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本文目录
醋炒豆芽
食材
绿豆芽一盘、青蒜一棵、豆芽大全豆芽大全油适量、做法做法做法做法醋适量、家常家常盐少许 。蒜苗蒜苗视频
做法
1、豆芽大全豆芽大全绿豆芽挑去杂质 ,做法做法做法做法清洗干净 ,沥干水 。
2、青蒜纵切两半,切寸段 。
3、炒锅中倒适量油,油热后将豆芽入锅中。
4 、翻炒片刻略变软,倒入适量的米醋 ,再撒少许盐。
5 、翻炒至豆芽变透明状 ,撒青蒜段,混合均匀 ,出锅。
首先,蒜苗 、豆芽、干豆腐洗好备用。
然后,洗锅烧油,油热加蒜头炒香放入干豆腐,翻炒两分钟后放适量的酱油,一点耗油 ,适量的盐翻炒入味后加入豆芽和蒜苗,继续炒一分钟这时候加点鸡精 ,不喜欢的可以不放,炒至入熟关火装盘
主料:黄豆芽450克,青蒜100克,
调料:色拉油50克,盐5克 ,味精3克 ,白砂糖2克 ,辣椒粉8克 ,香油10克
做法
1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;
2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分;
3.锅置旺火上,放入色拉油 ,烧热下入辣椒粉略煸;
4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀 ,再放入青蒜段炒拌断生 ,淋香油 ,出锅装盘即可。
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